2015年7月19日日曜日

屋台やることになったんだけどいい案ないですか?

1: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:36:40 ID:0ql
今の案としては
・ポテトフライ
・やきそば
・アイス系
・タピオカドリンク

どれもいまいちピンとこない
女子受けと子供受け狙ってます。

2: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:37:30 ID:2Sa
たこやき

6: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:38:46 ID:0ql
>>2 たこ焼きはタコとかの原価が高すぎて…

3: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:37:31 ID:um1
クレープ

6: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:38:46 ID:0ql
>>3 クレープも果物とか高い気が

5: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:38:30 ID:2Sa
パンケーキ

15: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:39:50 ID:0ql
>>5 時間かかりそうで… あと機材費

8: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:39:14 ID:0ql
わたがしとかダメですかね?

19: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:40:46 ID:s8E
>>8
私がに空目した
それがしでいいんじゃね

11: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:39:27 ID:dY5
かき氷

16: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:40:16 ID:0ql
>>11 時期が10月ごろなんですよ…

14: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:39:46 ID:ljp
うどん

20: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:40:55 ID:0ql
>>14 あったかいのは去年おでんで大失敗しましたw

21: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:41:01 ID:ZF3
イカ焼きはどう?

26: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:41:49 ID:0ql
>>21 機材費が高いってききましたんこぶ

22: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:41:16 ID:XlA
チョコバナナ

27: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:42:12 ID:0ql
>>22 おもしろいかも…?

28: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:42:40 ID:hil
したら串物だな!冷凍品だから扱いやすいし

32: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:43:26 ID:0ql
>>28 串物…果物とかおいしそうかもですね

29: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:43:01 ID:2db
ミルクせんべい

35: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:44:25 ID:0ql
>>29 すごい簡単そうでいいですね

30: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:43:11 ID:U6D
焼きそばは具の仕込みが大変そうだ
いつやるのかキャベツも高いし

35: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:44:25 ID:0ql
>>30 焼きそばは他にもやるところ多いから競争が!

34: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:44:07 ID:FJ3
まずはどこに出すかを言わんと

サラリーマンしかいない場所にオサレなスイーツだしてもしゃーないし

37: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:45:13 ID:0ql
>>34 すいません…。場所は学校とだけ…。だからアルコール系統は禁止でお願いします

38: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:45:35 ID:U6D
冷やし胡瓜はよ

41: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:46:46 ID:0ql
>>38 真夏なら売れそうですね!

39: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:46:00 ID:Ygn
どんどん焼き」

41: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:46:46 ID:0ql
>>39 どんどん焼き?

40: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:46:07 ID:0ql
場所いうの遅れました。学園祭です。
どちらかというと女子子供が多い気が

42: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:46:49 ID:hil
したらチョコバナナしかないやん

48: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:49:04 ID:0ql
>>42 やはりチョコバナナ…

43: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:47:01 ID:ZF3
jkパンチラ屋台やったら何でも繁盛しそうやが

48: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:49:04 ID:0ql
>>43 100円で女子から告白とかも考えたけど問題になりそうでw

44: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:47:25 ID:Ecq
グリーンスムージー

50: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:50:44 ID:0ql
>>44ちょっと調べてみます。

45: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:47:45 ID:o0D
味を濃くして飲み物も買わせる

46: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:47:48 ID:0ql
毎年フランクフルトとかタコせんとか焼きそばが多いんでありきたりは避けたいなーと

51: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:50:48 ID:MQ6
焼きまんじゅう

52: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:51:21 ID:0ql
>>51 女の子子供が買うかと言われれば…

54: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:51:50 ID:0ql
今のところチョコバナナとかわたがしいい案ですね

55: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:52:04 ID:alB
夏祭りなら胡瓜の浅漬け棒つきが好き

57: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:53:27 ID:0ql
>>55 それ思ったんですけど時期が秋ごろなんですよね…

56: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:53:22 ID:U6D
見た目とイベント性が良いな
カルメなんて上手く出来たら人が来るだろうけど膨らむとも限らんし

58: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:54:11 ID:0ql
>>56 ですよね!! イベント性とか見た目とかで来てくれたらいいかなーとか

59: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:55:02 ID:qEH
おめん

64: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:56:37 ID:0ql
>>59 学園祭でお面は…ごめんなさい

60: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:55:12 ID:s8E
チョコバナナに一工夫してみるとかどうよ

トッピングや切り方でなんか工夫して

64: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:56:37 ID:0ql
>>60 トッピング…普通のチョコチップじゃなくてですか!

61: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:55:21 ID:0ql
チョコバナナ意外と材料費するんですね

わたがしいろいろ味あるからそれでいこうかな…
けど学園祭でわたがしって売れない気しかw

62: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:55:48 ID:s8E
個人的にはキャラメルソースと焼きバナナの方がいいな
シナモンも用意してさ

67: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:57:13 ID:0ql
>>62 あ、すごいおいしそう…

63: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:56:24 ID:Ecq
揚げモン可能ならサーターアンダギーも結構簡単

68: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:58:14 ID:0ql
>>63 サーターアンダギーにアイスのせたらおいしいかもですね

72: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:01:28 ID:Ecq
>>68
ひと口サイズにして串に刺してお好きなアレンジでいただくのもよい

73: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:02:50 ID:0ql
>>72 串にしたら片手でいいからすごい利点多いですね

65: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:57:05 ID:RKe
カプ麺

69: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:59:08 ID:0ql
>>65 それはコンビニ行って買いますねw

66: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:57:06 ID:U6D
風船細工はチョイ練習すれは出来るようになるようだけど売り物としては弱いから客引き用かな

69: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)21:59:08 ID:0ql
>>66 確かに…客引き用としてはいい案ですね!

71: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:01:07 ID:0ql
http://cookpad.com/search/%E7%BC%E3%8D%E3%90%E3%8A%E3%8A
焼きバナナすごいおいしそうwww

76: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:03:57 ID:0ql
>>75 あれってヌルって落ちないもんですかね?

80: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:08:10 ID:0ql
>>78 ほほう…一回自分で作ってから考えてみるべきですね

77: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:05:44 ID:lBo
チョコバナナは意外と難しいから練習しないと

80: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:08:10 ID:0ql
>>77 コツがいりそうですね…

79: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:06:18 ID:U6D
女子向けなら皿と串の方がいいんじゃないかな

加熱の方が食中毒も自覚しないアレルギーも安心だね

83: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:09:01 ID:0ql
>>79 あぁ、確かに… 串だけじゃ落ちたりしたら問題ですしね

81: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:08:16 ID:Xlj
http://legno.co.jp/shopdetail/000000002045/
うまい棒つかみ取りゲーム

86: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:10:32 ID:0ql
>>81 これだけで売るのはさすがにw

82: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:08:50 ID:1If
秋でもカキ氷でええやん
材料余っても氷だから簡単に捨てられるし
雨が降ったら諦めろ

86: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:10:32 ID:0ql
>>82 友達もその考えでしたw 意外とどこも出してないからとか理由で

84: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:09:07 ID:s8E
サータアンダギーにしろバナナにしろ紙コップに入れて出すといいよ

うちの大学では焼き芋も焼き鳥も紙コップで出してた

88: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:11:23 ID:Ecq
>>84
あぁ確かに大学の学祭ってなんでも紙コップで売るな

89: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:11:29 ID:0ql
>>84 >>87 確かに!紙コップすごいいい案ですね!!

85: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:10:17 ID:ZkO
どう考えてもタコス以外ないだろ

90: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:11:59 ID:0ql
>>85 タコスは男子とかが嬉しがりそうですねw

87: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:10:34 ID:U6D
紙コップなら串も無くさないだろうしいいな
男子なら最後の一口にラッパ食いw

91: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:14:30 ID:0ql
焼きバナナとかが今のところ優勝かなー…
サーターアンダギーよりかはいいかもしれない

92: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:14:36 ID:vdw
綿氷はどうや?
祇園祭で3,4年前に沢山出てたけど結構並んでたで
普通のかき氷+100~200くらいで売ってたからボロ儲けやろ

93: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:17:06 ID:0ql
>>92 すごいおいしそうで見た目も可愛いですね! ただ作るのが大変かなーって印象ですね

96: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:17:56 ID:vdw
>>93
機械に通すだけやで

99: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:20:46 ID:0ql
>>96 あれ? そんな簡単にできるんですか?

102: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:27:12 ID:vdw
>>99
凍らせるのが水じゃないだけで削るのは機械や
あとはマンゴーソースでも掛ければ良い

104: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:30:26 ID:0ql
>>102 ほほう…焼きバナナぐらいいい案ですね!ありがとうございます!

116: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:39:49 ID:0ql
>>102 縁日とかだともう一回!とかで一人から何回か利益でそうですけど食べ物なんで他とかぶらない方が嬉しいなーと

94: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:17:13 ID:FJ3
火を通したバナナならホットケーキミックスの衣つけて揚げるという手もあるが

98: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:19:38 ID:0ql
>>94 揚げ物は出来るだけ避けたいですね…

95: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:17:51 ID:ZJA
スウィートポテト

ジャガバター(バターを数種類用意)

98: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:19:38 ID:0ql
>>95 おいしそうですけど個数を売るのには向いてないかと…

97: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:18:02 ID:QSo
アイスの天ぷらとかどや?

99: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:20:46 ID:0ql
>>97 すごい斬新でいいアイデアですが揚げ物は避けたいという感じですね…

100: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:23:55 ID:ZkO
楽さを求めるなら豚汁で良いじゃん

103: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:29:37 ID:0ql
>>100 とん汁とか暖かい系はなしですかね…

105: 774 2015/05/21(木)22:30:40 ID:wbY
>>103
今年ワイも何するか思案中やから
このスレはかなり助かる

106: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:32:35 ID:0ql
>>105 意外と学園祭で他とかぶらずに利益得るところって少ないですよね

111: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:36:09 ID:0ql
>>107 その売り方が少し問題で、仕入れはみんな安さを求めるとして同じだとしたら利益が少なくなる。ってことは量を売ればいいんだけど同じところあったら一度そこでかったらうちではもう買ってくれないとかあるから…

115: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:39:13 ID:Ecq
>>111
定番のは概ねみんな一番安いトコのを買う

120: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:41:31 ID:0ql
>>115 同じところがあると量には限界ある気が…

109: 774 2015/05/21(木)22:35:41 ID:wbY
>>106
内容より客のひきかたのが重要やとおもう
買ってしまえば返金しろとはゆうやつおらんし

114: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:38:44 ID:0ql
>>109 売ったもん勝ちですよね! わざとちょっと時間かかるもの作れば行列できてお客さん増えないかなーとか考えてます

117: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:39:51 ID:vdw
>>114
おう
綿氷 機械 で検索すればトップに出てくるはずや

120: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:41:31 ID:0ql
>>117 ありがとうございます!!

121: 774 2015/05/21(木)22:41:58 ID:wbY
>>114
回転率と呼び込みと食べたいと思わせるだけでいい
味は別にどないでもいいって感じだな
お土産にもってかえるパターンもあるし

125: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:44:44 ID:0ql
>>121 ってことは持ち運びができるもののほうが持ち帰ることできますね

129: 774 2015/05/21(木)22:47:29 ID:wbY
>>125
ソースもんで鉄板は客引き楽やど!
焼きそば焼く前とかにソースだけ焼いたら
匂いでくいたなるはずやから

133: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:48:45 ID:0ql
>>129 焼きそばとかそういったものはかぶりやすいんですよね…

135: 774 2015/05/21(木)22:51:42 ID:wbY
>>133
かぶるのが駄目なのか
売り上げをきにするのか
まぁ決めんのはイッチやからなぁ

140: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:55:19 ID:0ql
>>135 よくばりですがやっぱ売上高い方が嬉しいなーとw

142: 774 2015/05/21(木)22:57:42 ID:wbY
>>140
コスト安いし
もってかえれる
食べやすい
色々な利点見るとはし巻きやな。

145: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:58:45 ID:0ql
>>142 はし巻きありなんですがちょっと怖いですね…

101: 774 2015/05/21(木)22:25:44 ID:wbY
タピオカはやめとけ
間違いなくこけるから
俺も走りでやってこけて
数年、他所の店も見たが流行ってる所は1つもなかったから

103: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:29:37 ID:0ql
>>101 やっぱそうですよね…てかタピオカがちょっと古い気がしますもんねw

108: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:33:55 ID:vdw
宣伝扱いされるから言えんが屋台出してみないかってサイトで言ってる綿氷屋があるんや
そこに持ちかければすんなりいけるやろ

114: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:38:44 ID:0ql
>>108 ちょっと探してみます!

122: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:42:39 ID:LZ3
ミルクせんべい
ソースせんべい
梅ジャムせんべい
チョコせんべい

えびせんべい2枚で挟め

126: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:45:49 ID:0ql
>>122 一つの案としていただきます! ありがとうございます!

127: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:47:02 ID:BZk
客の立場からすると、やっぱり屋台で食いたいのは定番メニュー

定番メニューをグレードアップさせるのが良いんじゃね

131: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:47:59 ID:0ql
>>127 と、いうと、やっぱりチョコバナナとかフランクフルトとかに一工夫ですかね?

134: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:50:46 ID:pax
タピオカドリンクがいいと思う

出来れば安くしてくれ
コンビニのやつとか出来のわりに無駄に高いし

136: 774 2015/05/21(木)22:52:04 ID:wbY
>>134
タピオカこそ売り上げでねぇぞ

139: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:54:35 ID:0ql
>>134 タピオカはなしの方向が強いですね…たぶん材料費が結構かかるから高くなるのはしょうがない気がしますね…

137: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:52:15 ID:vdw
あと金かけたくなければ、はし巻きはどうや?
お好み焼きの具なしで300近くとれるから良い感じやぞ

138: 774 2015/05/21(木)22:52:37 ID:wbY
>>137
はし巻きはかなり当たり

141: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:56:50 ID:0ql
>>137 女子が買ってくれるかってとこですね…あとお昼時過ぎたら売れ行き少なくなりそうですね

143: 774 2015/05/21(木)22:58:15 ID:wbY
>>141
女子がこないとあかんのか?

147: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:59:31 ID:0ql
>>143 女子のほうが多いから女子受け狙った方が売れるかなーと自分の予想です

144: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)22:58:29 ID:vdw
>>141
手軽やからすこし食べたいってときにピッタリだと思うぞ

148: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:00:11 ID:0ql
>>144 >>146 なんかこう言われるとはし巻きありなような気がしますねw 

149: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:00:43 ID:0ql
今のところ焼きバナナかはし巻き、あとは綿氷かなぁ…

150: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:01:22 ID:CnW
サモサいいよサモサ

157: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:20:40 ID:0ql
>>150 ちょっと作るのが面倒な気がしますねw

151: 名無し 2015/05/21(木)23:01:47 ID:4YR
キンキンに冷やしたパイナップルに串刺して売れ

157: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:20:40 ID:0ql
>>151 コスト的にはあまり売上良くないかと…

152: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:04:33 ID:vdw
きゅうり一本漬けはまだ季節が早いな
綿氷よりも鉄板だけで済むはし巻きのほうが設備にかかる金は少ないと思う

154: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:08:47 ID:Ecq
>>152
材料費考えたら圧倒的に綿氷に思えるが

156: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:10:58 ID:vdw
>>154
まあそうだな
氷に牛乳使うとは言えしれてるか
鉄板ものは暑くて気が狂いそうになるから俺はしないな

158: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:23:30 ID:0ql
>>152 >>154 >>156 確かに鉄板ものってなると機材費がどうしても高くなるんですよね…
そう考えたら綿氷のが…

159: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:24:27 ID:0ql
>>153 意外とどこも出さないっぽいですよね 機材も安いんで確かにいいかも

155: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:09:44 ID:vdw
わたあめもアリだな
味のバリエーションも容易だし初期投資も安いし最近出す店が減ったからチャンスあるな

159: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:24:27 ID:0ql
>>155 意外とどこも出さないっぽいですよね 機材も安いんで確かにいいかも

160: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:25:25 ID:0ql
みなさん凄いアドバイスしてくれてありがとうございます…

161: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:29:27 ID:wrU
チヂミかトッポギ

162: 名無しさん@おーぷん 2015/05/21(木)23:32:53 ID:0ql
>>161 確かに女子受けは狙えそうですね!


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